Du brauchst:
- ca. 3 bis 4 Äpfel
- 360 g Mehl
- 240 g Butter
- 120 g Staubzucker
- 5 Eigelb
- Vanillezucker
- 1 Zitrone
- Backpulver
Das Eigelb, den Staubzucker und den Vanillezucker mit dem Rührgerät verrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft dazugeben. Anschließend die Butter, das Mehl und das Backpulver dazugeben. Danach die Backform einfetten und den Teig hineingeben. Die Äpfel entkernen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Äpfel in den Teig drücken. Den Kuchen bei 200°C ca. 40 Minuten in Ofen backen.
P.S. Alles Gute Luis!!!!!!